採用情報

代表取締役社長 三輪 光男

基本理念【仕事を通じて人生を楽しみ社会に貢献する】
：ありがとうの言葉をたくさん集めるため歓んで働く

ダイバーシティという価値観が注目されている昨今、ありがとうの言葉をたくさん集めるために創造力を高めます。私たちは、どうしたら人様のお役に立てて、感謝されるのか考動していく。一人ひとりの創造力の総和が利益となります。若い人も、熟年の経験者も仲間全員が自由闊達に話し合い、才能を出し合う習慣がゆきむら壱番亭スタイルです。

人が主役になるために会社があります。人が幸せになることは、お金を稼ぐことでも、名誉を得ることでもありません。人として人間性を高めるために会社はあります。「素直」「感謝」「詫び」「本気」「心の美しさ」このような資質は苦労してこそ磨かれていくものです。そのために私たちには経営理念があり、その価値観を皆で共有する。

私たちゆきむら壱番亭は、お客様の感動を求め考動します。そして、人間性を高めるため仕事が存在します。それが私たちの生き甲斐です。【やるか、やらないか、迷ったら、やる！！】挑戦できる会社がゆきむら壱番亭です。

これからの5年、成長・発展戦略として主力業態の【こだわりら～めん】ゆきむら亭と【熟成味噌ラーメン】壱番亭のブランド力向上に努めFC出店を加速させます。2023年度下期には新業態の開発を積極的に行い、ブランド再構築を実施し、glowing　companyとして全国展開を視野に入れます。【黒毛和牛　炎座】は黒毛和牛A4以上の商品を中心に提供し、ハイクラスの焼肉店を地域一番店舗として着実に発展させ、それぞれの業態が特徴のある店舗としてお客様大満足を追求していきます。そして、2028年3月期には、100店舗規模の事業に成長し、売上高30億円　経常利益3億円規模を目指す。

夢に日付をつけながら、それを叶える。そして、従業員の皆さん全員が物心両面でしあわせになる。それが、私たちのビジョンです。