会社案内
企業理念
 ・雪村とは
 ・社名の由来
 ・雪村の"食"とは
 ・雪村のクレド
 
企業情報
 ・会社情報
 ・沿革
 ・組織図
 ・本社所在地(連絡先)
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企業理念
雪村とは

当社は茨城県土浦市に本社を置き、
県南地区を中心にラーメン専門店と中華料理チェーンを展開しております。
当社の創業は1979年。もともと中華の職人だった代表の高野勉が
「おいしい中華料理をたくさんの人に食べてもらおう!」
という思いから独立し、自身のお店をオープンさせたのが始まりです。
様々なお客様に最適な食事の場を提供できるように、
ファミリー様向けラーメン店「こだわりらーめん ゆきむら亭」、
本格中華料理をお気軽に召し上がっていただく「チャイナ厨房 雪村」など、
計8業態40店の店舗を展開しています。

社名の由来
しんしんと降り積もる寒い雪の夜
暖かい明かりが灯る村の一軒家
暖炉を囲む家族がいる、
外がどんなに寒くとも
そこには、体も心も温まる家族の温もりがある。
そんな暖かい家族のような店、会社にしたい。
「人が、まんなか。」これが雪村。

雪村グループロゴマーク このシンボルの形状は、雪村に集う「人」が躍動的かつ自由で生き生きと活動している様を表しており、 その色彩は、いつも未来に向かって挑戦的であり続ける「意思」を表明するものです。 また、その周りに存在する「輪」は、雪村グループをつなぐ強い絆を表現し、 その色彩は、誠実かつ安定した「相互の信頼関係」を意味しています。 二つの要素の組み合わせによって雪村は常に躍動し、そして常に「人が、まんなか。」という ヒューマニティあふれる企業理念や社風を保ち続けることを表明致します。

雪村の“食”とは

決して味に妥協はしていません。
あくまで雪村の根底にあるのは「旨い料理」。
ラーメンの一番大切なスープにおいては、
鮮度を重視し、フレッシュスープで
熱々にこだわっています。
また、毎週1回、当社代表をはじめ店長が各店舗を訪れ、
全ての料理を口にし、その質を確かめています。
それは、雪村にご来店されたお客様に
心から喜んでいただき、
その笑顔が見たいという思いからです。
『お客様を元気にする店作り』をモットーに、
一人ひとりの人間力をベースにした
おいしさを提供しています。

雪村のクレド
こだわりの旨さを通じた、家族の団欒づくり

お客様への約束
家庭で大切なお客様をもてなすような親切心でお客様に接し、食べる前から美味しい店で、心のこもった料理を、召し上がって頂きます。
それによって、お客様に喜び、元気、ささやかな感動を提供することを、約束します。

仲間との約束
働く仲間が雪村の最大の財産です。
雪村で働くことで、私達が幸せになり、幸せな私達が、お客様の団らんを創ります。

(1)仕事も一番、遊びも一番。
プライベートを充実させて、1人1人が人間として厚みとこだわりを増すように、私達は仕事と遊びのメリハリをつけて、どちらも全力で取り組める環境をつくります。

(2)働く仲間は家族です。
上司・部下である前に1人の人間として、優しく、厳しく、暖かく、家族のように成長を見守ります。

(3)幸せになるために。
人生の目標を達成するために、お互い認め合い、切磋琢磨し、1人1人の自己重要感を高めます。
そして私たちは、相手を思いやり、共に創り上げる喜びを味わいます。

雪村イズム
こだわりと幸せのために。
・私達は、いつも元気です。
・私達は、目標を持っています。
・私達は、すぐに行動します。
・私達は、一生懸命取り組みます。
・私達は、助言や苦言を素直に受け入れます。
・私達は、嘘をつかずいつも正直です。
・私達は、誰に対しても謙虚です。
・私達は、失敗を恐れずに行動する勇気があります。
・私達は、プロとして仕事をし、言い訳をしません。
・私達は、こだわりを追及するプロ意識を持ちます。
・私達は、やり遂げるまであきらめず、決めたことを継続します。

企業情報

会社情報

●会社名

株式会社雪村
株式会社ゆきむら亭エフシー本部
(表記 雪村グループ)

●創業 1979年
●設立 1986年
●資本金 6,000万円(グループ連結)
●売上高 24億2,000万円(2011年4月)(グループ連結)
●店舗数 40店舗
●代表者 代表取締役 高野 勉
●社員数 382名(パートアルバイト含む)
※社員数64名(グループ連結)
●事業内容

1)ラーメンと中華料理チェーンの経営(全国44店舗8業態)
  こだわりらーめん ゆきむら亭
  ラーメン一筋 めん商人
  ラーメン屋 たか野
  爆裂石焼らーめん 一兆
  つけ麺 吉衛門
  チャイナ厨房 雪村
  中華食堂 ゆきむら
  中華料理 ゆきむら
2)こだわりの中華惣菜・調味料・ギフト商品の製造・販売
3)チェーン店のフランチャイズ展開

●事業所 本社及び各店舗
●取引銀行 筑波銀行 高津出張所
常陽銀行 高津支店
●得意先 一般顧客

沿革

1979年4月 本格中華レストラン「チャイナレストラン雪村」オープン
1986年9月 株式会社雪村 設立
1988年4月 ファミリー中華料理店「チャイナハウス雪村」オープン
1993年5月 ご家族をターゲットにしたファミリーラーメン店「こだわりらーめん ゆきむら亭」オープン
1999年9月 本社社屋・セントラルキッチン設立
2000年11月 若年層向け個性派ラーメン店「ラーメン一筋 めん商人」オープン
2001年8月 中華居酒屋「チャイナ厨房 雪村」オープン
2003年10月 40〜50代男性向けそば屋風ラーメン店「ラーメン屋 たか野」オープン
2004年12月 製法特許取得石鍋ラーメン店「爆裂石焼らーめん 一兆」オープン
2006年3月 中華料理の定食屋「中華食堂 ゆきむら」オープン
2008年5月 本社新社屋・新セントラルキッチン設立
2010年11月 つけ麺専門店「つけ麺ゆきむら吉衛門」オープン
2011年10月 中華料理の定食屋「中華料理 ゆきむら」リニューアルオープン
2012年1月 現在 全国40店舗展開中

組織図

本社所在地

〒300-0847
茨城県土浦市卸町1−7−7
TEL 029−843−5777
FAX 029−843−5790
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